LES RÉSIDUS ALIMENTAIRES ET AUTRES DÉCHETS ORGANIQUES REPRÉSENTENT
DE 40 % À 50 % DE TOUTES LES ORDURES MÉNAGÈRES
Bien des municipalités et fournisseurs de services de gestion des déchets offrent maintenant des programmes de collecte sélective de déchets organiques en bordure de la rue ou dans des dépôts locaux. Ils recueillent les résidus alimentaires et autres déchets auparavant destinés aux sites d’enfouissement et les transforment en compost pour enrichir notre sol.
En envoyant moins de déchets vers les sites d’enfouissement, les municipalités peuvent éviter les coûts et les impacts environnementaux reliés à la création de nouveaux sites d’enfouissement.
Elles peuvent réduire les émissions de gaz à effet de serre de la quantité libérée si les déchets organiques se décomposent dans les sites d’enfouissement et les gaz s’échappent dans l’air.
Les déchets organiques sont convertis pour créer des produits tels les fertilisants, le compost et d’autres produits d’amendement du sol qui améliorent l’accès des plantes à l’eau et à l’air afin de favoriser leur croissance.
Certaines installations de traitement des déchets organiques sont conçues pour capturer les gaz tels le méthane pour l’utiliser comme carburant.
IL EXISTE DEUX APPROCHES CLÉS FACE AUX PROGRAMMES DE COMPOSTAGE MUNICIPAL ET COMMERCIAL DES ALIMENTS, FEUILLES ET RÉSIDUS DE JARDIN.
Dans le compostage aérobie, les matières organiques sont généralement placées dans de longues piles ou boîtes fermées. Elles sont maintenues dans un environnement très humide et chaud. L’oxygène circule constamment dans la pile. Cela encourage les micro-organismes à décomposer ces matières.
Selon les conditions, le compost peut être prêt à l’emploi après quelques semaines pour améliorer les sols et favoriser la croissance de nouvelles plantes.
Dans les systèmes de digestion anaérobie, les matières organiques sont placées dans des chambres scellées. D’autres types de micro-organismes décomposent les matières pour créer un biogaz tel le méthane utilisé comme énergie renouvelable.
Après le processus anaérobie, les matières organiques résiduelles dans la chambre sont souvent destinées au compostage aérobie ou utilisées directement pour enrichir les sols agricoles.
Des millions de personnes utilisent le compostage domestique pour générer le compost qu’elles utilisent autour de la maison et dans leur jardin et pour réduire leur empreinte environnementale. PURPOD100MC a été certifiée pour se décomposer dans la plupart des grandes installations de compostage industriel ou commercial. Les tests commencent à déterminer que sa décomposition est efficace dans les composteurs domestiques, d’autant plus que le climat local et les pratiques individuelles de compostage peuvent influencer les résultats.
